記者之眼》台灣咖啡節 只剩活動少內涵

【聯合報╱記者段鴻裕】 2008.12.08 02:52 am

台灣咖啡節舉辦了6年，以雲林縣古坑鄉華山地區為主場地，開拓尋找咖啡原鄉、重塑兼容咖啡產業文化的新地標，曾創造出精彩的產業特色，近幾年則顯得有些落寞；我認為，台灣咖啡節近兩年走山、海結盟，業者和政府應透過公共建設、產業結盟、文史生態內涵，以創意開創更多吸引力，建立台灣咖啡節的獨特風格。 台灣咖啡節舉辦，源於民國90年納莉、桃芝颱風重創古坑華山地區後，當時擔任古坑鄉長的謝淑亞提出以咖啡樹替代檳榔樹的構想。 她告訴我，古坑荷苞山是荷蘭人引進咖啡樹種植的原鄉，「用咖啡樹替代檳榔樹，可以創造更高經濟價值」；原生於古坑的咖啡，在業者積極投入、努力研發，走出特有的風味。 除廣植咖啡樹，縣府與農委會也積極整治華山水利、興修步道，那幾年，我因習於休假日在華山步道健行、登山，感受華山景觀變化和便利。 台灣咖啡節在2003年一炮而紅，主要原因是全新題材，與訴求追尋咖啡原鄉的創意，加上業者對咖啡口味、產製、包裝、行銷、教學的投入與創意，尤其闢建華山文學步道，為地方產業結合文學、歷史與景觀，創造了不凡產值。 這一段努力過程，令我深深動容。每次走在文學步道上，不只喜愛看著鏤刻在巨石上的名家短詩、短文，也常細數石碑上的雲林文學史有那些當代文壇巨擘，文學步道景觀之美，更帶給我豐厚而溫潤的文史情感。 今年台灣咖啡節前天開幕，看到的似乎只是活動，沒有過去與整個華山產業、景觀密切的結合；我深深覺得可惜了！ 從文學步道沿著科角溪往上走，周圍雜草叢生，文學巨石似乎也因苔蘚、雜草而失去光彩；環山步道的幾家景觀咖啡庭院，也像往常一樣，似乎與山下熱鬧的台灣咖啡節，沒有特別關係。 縣府、中央財政不佳，現任鄉長林慧如只能辛苦掙錢籌辦每年的台灣咖啡節，延續咖啡為地方帶來的豐厚資產。如今，大環境不好，古坑鄉和華山地區更該把握「台灣咖啡節」6年來奠下的基礎。 約一個月的活動，更是咖啡產業、店家、民宿、餐飲、觀光甚至是劍湖山世界、北港朝天宮等相關事業「異業結盟」的最佳時機，如果台灣咖啡節商機、新鮮感、創意或內涵消逝，想重振風光，一切就難了！ 【2008/12/08 聯合報】