開門迎陸客，「工廠」也想參一腳！台灣傳統產業在全球化及中國磁吸效應下逐漸式微，但仍有一群企業努力掙脫困境，把過往謝絕參觀的冷硬工廠做得好好玩，開枝散葉下，今年參訪人潮將首度突破「百萬」人次，產值也首度逾十億元大關。
這群力抗大環境不景氣的企業又叫「觀光工廠」，翻自英文「factory tour」。今年因陸客題材發酵，加上部分案例輔導有成吸引同業跟進，新面孔一舉暴增十九家，且不乏義美、順天堂、郭元益與白木屋等知名商家。
觀光破百萬人次 產值逾十億
九十二年起到九十六年，國內共有廿四家觀光工廠受經濟部輔導。據工業局統計，合計參訪人次從九十四年三十八萬，九十五年五十二萬，九十六年飆至九十萬，今年可望突破百萬人次關卡，年度產值首度超過十億元。
成效最顯著者，莫過喜餅業。中華民國觀光工廠促進協會執行秘書陳彥泰說，國內喜餅市場一年銷售額約廿五億到卅億元，九十一年起，整體市場每年以三％到五％速度衰退，僅大黑松小倆口因轉型觀光工廠，業績逆勢成長。
喜餅通常女方親友在吃，但「外籍新娘」沒這文化，加上不婚族增加，大黑松小倆口老闆邱義榮透過蓋博物館、參觀商品製造流程等，力抗大環境衰退。
以台北縣土城工業區舊廠房內的牛軋糖博物館為例，短短三年多，業績增長速度驚人，九十四年開幕，前三月平均每月賣不到十萬元，最近三個月平均每月直逼三百萬。
大黑松小倆口另在桃園縣大溪鎮蓋了愛情故事館，還在南投縣埔里鎮日月潭旁邊買了十甲地，準備興建「明日之城」迎陸客；喜餅同業備感威脅。市占率第一大的郭元益今年表態加入觀光工廠認證行列，糕餅業者義美、白木屋也跟進。
把工廠跟文化、觀光相結合，不一定得靠政府。以白蘭氏雞精為例，其在彰濱工業區內的白蘭氏健康博物館，占地三百坪，是亞洲最大健康博物館，今年參訪人潮將破十萬人，從無到有全是業者自己來。
生產白蘭氏雞精的食益補台灣子公司總裁馮南陽表示，今年又花了三千萬更新博物館內部軟體，希望強化遊客的品牌行銷體驗。
馮南陽說，客戶經驗，不單是販賣商品或工廠參觀，得從品牌出發。例如：透過半張報紙大小的觸控式電子螢幕（電子書），讓小朋友瞭解雞精歷史，手一碰，書真的會有頁翻過去，兼具知識與趣味性。
經營觀光工廠不容易，「錢從哪裡來？」是首要難題。位於花蓮七星潭附近的奇聖石業，是家石材製造商，轉型觀光工廠後，把石頭跟藝術結合，營業額從一年兩百多萬提高到五千多萬，但老闆張明誌最初可是連簡單空間門面改裝的七百萬都拿不出來，須靠經濟部協助辦理融資。
「家族股東有意見」是第二道難關。以台灣唯一乳膠氣球製造商大倫氣球為例，原本訂單生意就不錯，做觀光工廠係為企業形象。當初要把工廠空間挪出來做創意氣球快樂體驗營時，就遭到家族股東反對，開了好幾次會，才得以催生出國內第一座氣球博物館。
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