在喜餅市場每年以五％的速度萎縮情況下，兩家本土知名糕餅業，大黑松小倆口、白木屋，同樣加入觀光工廠之列，把過去不開放的工廠重新包裝，以乾淨、明亮、透明化的生產線，塑立品牌形象，成功提升業績。
三年前，大黑松小倆口全年營業額約三．五億，待土城的牛軋糖博物館及桃園慈湖旁的愛情故事館雙雙開幕後，在喜餅市場逐年市場萎縮的情況下，業績可望成長至五．五億。
大黑松小倆口愛情故事館館長邱頂恩表示，希望藉由成立愛情故事館，透過館中的歐洲浪漫布置，羅密歐與茱麗葉、拿破崙與約瑟芬等永垂不朽的愛情故事，突破過去五十二年來本土品牌的刻板印象，塑造大黑松小倆口不只本土，也可以流行的形象，利用「感動行銷」來吸引情侶消費者。
愛情故事館今年一月開始試營運，七月正式開幕，平均每月遊覽遊客高達三千人。邱頂恩說，由於愛情故事館地點選在慈湖旁，在慈湖重新開放觀光後，遊客人數增加，未來也會有更多陸客前來觀光，地利之便將替愛情故事館帶來人潮。
占地兩千坪的愛情故事館的玫瑰園中，矗立著一座小教堂，成為觀光遊客最愛合照的景點之一。邱頂恩說，由於目前入館參觀不用收費，每日總會有兩至三對的新人來館拍攝婚紗照。
創業十年的白木屋今年也成立白木屋品牌文化館，巧妙結合藝術與糕餅。過去曾是室內設計師的白木屋董事長簡菱臻，將其對美學的敏銳度，加入糕餅業中，白木屋觀光工廠內的動線，處處充滿巧思。過去工廠都是「閉門造車」深怕獨門祕招被人學去，開放生產線給遊客觀光，簡菱臻說，白木屋不斷創造許多唯一，縱使可以將整套技術偷走，也偷不走創意。
為塑造特色，白木屋首創新人自己做喜餅的服務，每一盒要贈親朋好友的喜餅內，都會有一塊喜餅是由新人親手做，格外有意義；蛋糕ＤＩＹ活動更是吸引許多家庭一同參與。
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